O que é cultura?

"CULTURA É IDENTIDADE. MAIS QUE ISSO, É TUDO O QUE HOMEM IMAGINOU PARA MOLDAR O MUNDO, PARA SE ACOMODAR NELE E TORNÁ-LO DIGNO DE SI PRÓPRIO. É ISSO A CULTURA: TUDO O QUE O HOMEM INVENTOU PARA TORNAR A VIDA VIVÍVEL E A MORTE AFRONTÁVEL." 
AIMÉ FERNAND DAVID CÉSAIRE - POETA MARTINICANO